Pascal Goumain, Président de AMP expert en aquaponie et aquaculture, passionné depuis toujours de la pêche et de la pisciculture. Pascal est un entrepreneur né et un visionnaire, nous avons collaboré longuement dans un tout autre univers et aujourd’hui nous partageons le même objectif d’une consommation durable et responsable .
Pourquoi l’aquaculture est-elle importante ?
L’aquaculture est l’une des réponses majeures pour satisfaire les besoins alimentaires croissants d’une population mondiale en constante progression.
De nombreux défis pour devenir vertueux
Afin de ne pas provoquer de désordres environnementaux et sanitaires, l’amélioration des pratiques repose sur 4 orientations majeures :
- des techniques de production durables et responsables,
- une nouvelle alimentation des poissons,
- des traitements sanitaires mesurés,
- le respect du bien-être animal.
Création de fermes aquaponiques
Pour améliorer et concrétiser la performance environnementale, nous créons des fermes aquaponiques urbaines et péri-urbaines.
Deux fermes ouvertes au public et ventes possibles :
LES JARDINS DU SAUMONIER D’ASNIERES, ferme aquaponique sur 200 M2 ouverte depuis l’été 2019.
LES JARDINS DU SAUMONIER DE CHERBOURG, c’est le site principale avec l’élevage de saumon et les ateliers de transformation, lieu où se trouve aussi une ferme aquaponqiue sous serre de 80 M2.
Des précautions indispensables pour une éco-durabilité optimale
Contrôle de la consommation en eau
Faible consommation d’eau par rapport aux modes de production habituels.
Limitation de la consommation en énergie
Limiter l’utilisation des systèmes de pompes, systèmes gravitaires.
Réduire les éclairages et chauffages artificiels
Production adaptée à la saison : variété de plante adaptée à la température et à la photopériode.
Restrictions des intrants
Ni intrants de synthèse, ni pesticides, ni antibiotique – uniquement l’aliment (biologique) : raisonné !
Transports
Circuit de distribution court – très court : limitation des transports.
Des installations chez des particuliers et entreprises
Sur des toits, balcons, terrasses et jardins.
BOETHIC a pour projet d’aménager et de décorer, nous poursuivons le même but, améliorer de façon durable notre environnement et nos villes !
Lionel BRO dit
Très belle initiative. Est-ce qu’il existe aussi la possibilité de réaliser des murs végétaux (avec des bocaux communicants !-)
Cécile Dorsemaine dit
Bonjour Lionel, l’aquaculture nécessite des poissons, en vertical ce sera compliqué 🙂 Et l’histoire des bocaux communicants qu’est ce ???
Merci